Gastronomia en infomarruecos.ma Las recetas de Youssef Bouharou : Crostini con hígados: Ingredientes: 5 hígados de pollo cortados 1 cebolla mediana 3 filetes de anchoa en aceite 1 cda. alcaparras 10 cl de jugo de anans 3 cdas. vinagre 2 hojas de laurel 1 cda. cucharada de aceite de ol…
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