Producción de sardinas en el mundo: Marruecos líder, pero…

 

En vez de orgullo o dignidad, la noticia provoca en Marruecos ironía y consternación:

 

Marruecos al frente de los países que producen sardinas en el mundo.

Y es que un refrán marroquí dice: “carnicero y se duerme sin cenar”.

Marruecos cuyo mercado de sardinas representa el 57% de la producción nacional, posee actualmente 7 mercados de al por mayor, 22 puertos de pescado, 22 vestíbulos y mostradores de pescado industrial (CAPI) y puso en pie pueblos de pesca en 40 Klm en todas las costas marroquíes.

 

Para los responsables del sector (ministerio y cofradías de pesca) estas infraestructuras contribuyen eficazmente a mejorar la productividad y la competitividad de los pescadores.

Productividad… si. Competitividad de los pescadores si… pero de ninguna manera la de los marroquíes de “a pie” ni de su valor adquisitivo, que se ven obligados a comprar el kilogramo de sardinas en su país “líder de su producción” a 20 y hasta a veces a 30 Dh, casi el precio de medio kilogramo de carne.